בקצה השמיים, ובסוף המדבר, יש מקום רחוק מלא….בחול. המון חול. ובתוך מרחבי החול האלה ישנו כרם זיתים שממנו יוצאים שמני זית מופלאים. סיפרו לכם שהמדבר הוא מקום קשוח, עם אנשים קשוחים? אז יכול להיות שיש

כתית מעולה בכבישה קרה חמיצות מירבית עד 0.5%   בדרומה של פתחת ניצנה על גבול סיני, בינות לגבעות מדבר טרשיות בנחל עזוז, נטוע כרם זיתים אורגני – אי ירוק בלב מדבר. כהמשך למסורת מפוארת ועתיקת יומין

The Israeli Embassy selected Negev Nectars to showcase its organic, sustainably grown products at the World Bank in Washington, DC, on October 18th and 19th. The entrance to the World Bank’s Executive Dining Room was

Doron Akiva, Organic Extra Virgin Olive Oil Ezuz, Negev Doron is the exclusive grower of the olives for Negev Nectars Organic Extra Virgin Olive Oil. He proudly farms land that has been farmed throughout history, since the

מחקרים שנעשו בשנים האחרונות עמדו על הקשר שבין שמן הזית לבין מניעת דלקת פרקים, סרטן, מחלות לב, אובדן זיכרון, הורדת לחץ דם, עיכוב תהליכי הזדקנות של תאי הגוף, ירידה בקצב בריחת הסידן, מניעת עצירות, ריפוי

עכשיו זה רשמי: שמן זית מוריד את הסיכון למחלות לב מינהל המזון והתרופות האמריקאי: “הוכחות מדעיות מוגבלות ולא מוחלטות מציעות כי אכילת 2 כפות שמן זית ביום יכולה להוריד את הסיכון למחלת לב כלילית“ מיכל

כנסו למאמר להורדת המצגת

שמן זית כתית המונח כתית מתאר תהליך, שבו מופק השמן מעיסת הזיתים באמצעות דחיסה והידוק בלחץ בלבד, כלומר בתהליך מכני וללא תוספות של חומרים כימיים. כבישה קרה הפקת שמן מהזיתים על ידי דחיסה והידוק בלחץ