סגולות שמן הזית

כנסו למאמר להורדת המצגת

עכשיו זה רשמי: שמן זית מוריד את הסיכון למחלות לב מינהל המזון והתרופות האמריקאי: “הוכחות מדעיות מוגבלות ולא מוחלטות מציעות כי אכילת 2 כפות שמן זית ביום יכולה להוריד את הסיכון למחלת לב כלילית“ מיכל

מחקרים שנעשו בשנים האחרונות עמדו על הקשר שבין שמן הזית לבין מניעת דלקת פרקים, סרטן, מחלות לב, אובדן זיכרון, הורדת לחץ דם, עיכוב תהליכי הזדקנות של תאי הגוף, ירידה בקצב בריחת הסידן, מניעת עצירות, ריפוי

כתית מעולה בכבישה קרה חמיצות מירבית עד 0.5%   בדרומה של פתחת ניצנה על גבול סיני, בינות לגבעות מדבר טרשיות בנחל עזוז, נטוע כרם זיתים אורגני – אי ירוק בלב מדבר. כהמשך למסורת מפוארת ועתיקת יומין

שמן זית כתית המונח כתית מתאר תהליך, שבו מופק השמן מעיסת הזיתים באמצעות דחיסה והידוק בלחץ בלבד, כלומר בתהליך מכני וללא תוספות של חומרים כימיים. כבישה קרה הפקת שמן מהזיתים על ידי דחיסה והידוק בלחץ